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近日,台灣毒淀粉事件愈演愈烈,几乎到了讓台灣人“谈吃色变”的程度。27日起,台灣“卫生署”延续去痣藥膏,3天,举辦全台餐饮業“大扫荡”,加强各环節检测與监管,确保毒淀粉再也不過流。
连日来,随着台灣查处力度的加大,屋瓦工程,被曝光添加毒淀粉的食品也越来越多,而台灣多类曾被引感觉傲的名台中告貸,小吃更成為“重灾區”。刚经历過塑化剂风波的台灣小吃,又将面临新一波收拾压力。
業内人士心声:太便宜食品真不能碰
大部分台灣小吃的做法,根底上都离不開淀粉:珍珠奶茶的“珍珠”原料是淀粉,還有炸鸡排、猪排以裹淀粉打底開炸。随着台灣媒體一轮接着一轮爆料,台灣小吃,一個接着一個消亡。
昨天中午,台灣知名主播陈海茵在其微博感慨:“已不知能吃什麼了!”引得诸多粉丝跟帖表达心声。
而一位在台灣食品業处事超過20年的資深人士伍師长西席强调,“太便宜的食品,真不能碰。”伍師长西席介绍,很多肉制品要获得Q弹的口感,必须透過反复捶打,礼服,但這样制作出来的别致肉制品北京賽車程式,,保质期很短,必须冷冻处理才能保存。“若是常温保存下的肉制品,有极好的口感,价格又便宜,就要尽量避免食用了。”
危害:一年20片鸡排即可能不孕
過去,台灣人引感觉傲的多样美味小吃,此次都成為毒淀粉的重灾區,包括炒米粉、粿条、黑轮等,统统都被曝有可能瘦臉,操纵了毒淀粉。
用陈海茵的话说,原本做油漆、杀虫剂的原料“顺丁烯二酸”,在不知不觉中,变成公家每天吃的“美食”,“炸鸡粉只要6公克就超量,甜不辣、黑轮吃一個就超标!我已不懂得能吃什麼了!”
据悉,林杰梁曾花两年时辰追踪台灣400人發现,随着醫療条件改進,台灣肾脏病患状况不但没改進,反而更加剧。据他判断,這與台灣人的饮食習惯有關系,更與附近都风靡的米粉、粿条等食物,可能被添加毒淀粉直接相關。 |
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