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台灣"毒淀粉"風波席卷小吃業 鸡排或致不孕

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發表於 2021-3-29 21:00:55 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
据新华社電(记者 李寒芳  裴闯)珍珠奶茶、甜不辣、粉圆、板条、鸡排……這些台灣经典美食,近日因台灣“毒淀粉”風浪愈演愈烈而深陷“染毒”疑云,台灣食物平安也面对继2011年“塑化剂”事务后的最大危機。

  吃20片鸡排可能不孕

“毒淀粉”事务被踢爆源自本年3月間,台灣嘉义县查询拜访站接获揭發称,在食品中發明含顺丁烯二酸的有毒淀粉。跟着全台开展彻查,“毒淀粉”事务雪球越滚越大。

顺丁烯二酸别名马来酸酐,是工業原料,参加淀粉后可增长食品的弹性、黏性及外参观亮度,但會对人体肾脏造成极大毁伤。

台灣林口长庚病院临床毒物科主任林杰梁说,一片鸡排上凡是會有快要200克的酥炸粉,若是酥炸粉里有“毒淀粉”,一位体重60千克的成年人,一年只要吃下20片鸡排,便可能造成不孕或影响肾脏功效。

  一些名小吃查出毒淀粉

查抄,含有“毒淀粉”的不乏一些名小吃,如基隆庙口夜市的百大哥店“天一香肉羹顺”。台灣出口至新加坡的11項淀粉成品也被验出含顺丁烯二酸,包含知名的阿甘绿茶、台南上智關庙面、伯思美的珍珠粉圆等。

截至26日,台灣各地卫生局封存问題淀粉跨越200吨。稽察职員暗示,50千克顺丁烯二酸能调制出6000千克润饰淀粉,產量至關大,生怕已流向下流的夜市、小吃摊档。

台灣人喜好用“Q”来形容食品爽滑劲道,“毒淀粉”事务一暴光,公众不由谈“Q”色变,台灣颇负盛名的小吃更面雙人床墊,对紧张信赖危機。台灣高雄知名小吃黑轮大王在被查出进货来历含“毒淀粉”后,已临時關門破產。

台灣珍珠奶茶年產值高达1000多亿元(新台币,下同,约合203亿人民币),被誉為“东方的适口可乐”,而珍珠奶茶的“珍珠”恰是用淀粉制成。记者访问台北陌头多家饮料店時扣问得悉,由于“毒淀粉”闹得人心惶惑,這几天珍珠奶茶贩賣量大受影响。

  最高罚金拟提至万万

除“毒淀粉”外,台灣近期還查出“毒酱油”及滥用過時原料,為食物平安持续敲响警钟。

27日,台灣卫生主管部分颁布發表本日起采纳“焦土政策”政策,三天内追查全台所有淀粉廠,肯定问題淀粉的来历、流向、收受接管环境。自6月1日起请求所有台灣淀粉类原料制造商或貓罐頭推薦,销售商需供给平安证实给下流廠商,并较着张贴在店家供消费者检視确認,违者最重罚款15万元。

别的,台灣立法构造也拟审议“《食物卫生辦理法》批改案”,针对不肖業者利用有毒風险人体康健的原料制造食物,最高罚金由600万元提高至1000万元。
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