警惕台灣“黑心酱油”被曝或致癌致不孕

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台灣“黑心酱油”令全台夜市、小吃摊逐一沦亡，继新北市一江食物酱油后，供给宜兰东門、罗东夜市小吃摊的一品酱园公司“美味香酱油”，也被验出含過多单氯丙二醇等致癌物。公众得悉本来吃了好几年的甘醇酱油满是化學调制的速制品，吓得直言不再敢买夜市的卤味了。

一名不肯流露姓名的食物業者流露，坊間有些犯警商人操纵化學合成法，不须發酵酿制便可加快变出酱油，但水解进程衍生出的“单氯丙二醇”，将會增长致癌、不孕危害。這类速成酱油本錢低廉，大受夜市或路边摊商接待，销量很好。

检查询拜访出，一江食物公司自2008年起，就未依划定将合成酱油按期足浴包,送验，每周出货上千桶到士林、逢甲、瑞丰等地夜市、小吃摊及杂粮行；无独占偶，宜兰县卫生局5日也在一品酱园公司的產物中验出超标七、8倍的单氯丙二醇。

消费者得悉东門、罗东夜市可能也遭黑心酱油问鼎，人人自危，感慨“连酱油都有问題，真不知還能吃些甚麼！”

一江食物公司賣力人李权峰4日接管询问時直喊冤枉，说本身只是按照配方调制酱油，绝无欺瞒消费者，固然检方夸大“单氯丙二醇”并不是制止添加的有毒物资，含量太高不必定有刑责，但新北市卫生局為了杀鸡儆猴，出格加开罚单重罚一江食物公司6万元。

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